#94: När sista förbrukningsdag har gått ut gör någonting annat av maten än att just äta upp den.
Tags: HACCP, egenkontroll, matsäkerhet, livsmedelshygien, faroanalys, hygienutbildning, mat, matförgiftning, magsjuka, hygienkonsult, foodsafety, livsmedel , HACCP, egenkontroll, matsäkerhet, livsmedelshygien, faroanalys, hygienutbildning, mat, matförgiftning, magsjuka, hygienkonsult
3 kommentarer:
Hmm håller inte med här riktigt. Vår världs överkonsumtion beror till viss del på att bäst-före tas alldeles för seriöst.
Men det kanske bara är jag som tycker att det slängs för mycket bra mat. Fast det är klart att det krävs en del för att kunna avgöra om det är ätbart eller ej.
Niklas jag skriver inte ett ord om bäst före datum utan jag skriver om sista förbrukningsdag vilket är något helt annat.
Vad det gäller bäst före datum är jag den förste att hålla med om att man kan dra över detta datum om det luktar och smakar okey. Men aldrig med sista förbrukningsdag.
Sista förbrukningsdatum är (även det) ett mycket relativt begrepp! Det beror på vilket livsmedel det är och hur det har förvarats. Likväl som bäst-före-datum. Jag föreslår att du ändrar lite i texten där.
Skicka en kommentar