tag:blogger.com,1999:blog-2321604950920573587.post4946392664685515976..comments2023-07-12T13:57:40.238+01:00Comments on J.F. HygienKonsult: Noma - världens bästa restaurangJoakimhttp://www.blogger.com/profile/14797048861446964611noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-2321604950920573587.post-15111303771838534212011-02-07T16:36:56.576+01:002011-02-07T16:36:56.576+01:00Jonny: Kan hålla med om din iakttagelse.
Anonym:...Jonny: Kan hålla med om din iakttagelse. <br /><br />Anonym: Det stämmer inte utan det är en skröna att kockarna skulle doppa fingrarna i din mat vid avsmakning de seriösa, vilka de flesta är, använder sig av avsmakningsskedar.<br /><br />Tommy: håller inte med alls utan det skulle bara göra ”showen” än bättre med snygga förklä-den, gärna med en SVT-logga broderad och stiliga kockmössor.<br /><br />I de allra flesta av matprogram är inte maten som tillagas i programmen till för kommersiell försäljning varför det egentligen inte spelar någon roll hur de sköter hygienen. De omfattas inte heller av livsmedelslagen. Här var det dock en helt annan sak då programledarna gjorde ett besök i en riktig restaurang där kockarna för fullt höll på att iordningställa måltider som senare skulle serveras.Joakimhttps://www.blogger.com/profile/00722339209791610965noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2321604950920573587.post-27108646245106348442011-02-07T09:19:02.298+01:002011-02-07T09:19:02.298+01:00Det blir inte bra underhållning om deltagarna har ...Det blir inte bra underhållning om deltagarna har löjeväckande skyddskläder. Se bara på Hells Kitchen o.s.v. eller den Svenska motsvarigheten.<br /><br /><br />TommyTommynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2321604950920573587.post-64338053543483709132011-02-05T17:17:04.706+01:002011-02-05T17:17:04.706+01:00Fast det är väl bara i fantasin en kock inte stopp...Fast det är väl bara i fantasin en kock inte stoppar fingrarna i maten för att smaka av. Händer alltid, oavsett om någon vill påskina ngt annat.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2321604950920573587.post-52737756586554372782011-02-03T17:59:41.301+01:002011-02-03T17:59:41.301+01:00Om man sedan ta talla så mycket på maten som dessa...Om man sedan ta talla så mycket på maten som dessa kockar gör borde de väl använda engångshandskar.<br /><br />Det smakar ju inte lika bra rent mentalt om man vet att kocken utan engångshandskar har tallat på maten som jag ska stoppa i min mun.<br /><br />// JonnyAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2321604950920573587.post-51969072713984429542011-02-03T13:25:45.924+01:002011-02-03T13:25:45.924+01:00David: Tack! Eftersom vi går under samma EU-regelv...David: Tack! Eftersom vi går under samma EU-regelverk i Danmark som i Sverige så klarar de varken kraven i Danmark eller i Sverige.Joakimhttps://www.blogger.com/profile/00722339209791610965noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2321604950920573587.post-72025729792531236892011-02-03T11:23:49.360+01:002011-02-03T11:23:49.360+01:00Bra inlägg!
Hade restaurangen klarat de svenska hy...Bra inlägg!<br />Hade restaurangen klarat de svenska hygienkraven?Davidnoreply@blogger.com